• Dacă vrei să te-anunțe robotul de articole noi.

    Alătură-te altor 12 urmăritori

  • Blogu meu cu păreri:

  • RSS Flux necunoscut

    • A apărut o eroare; probabil fluxul nu funcționează. Încearcă din nou mai târziu.

Salată VS caniculă

De vreo ceva zile bune mă simt cam atacat de căldură. Da, pe la noi prin Timișoara e cald de ne sfârâie urechile. Cum pofta de gătit mi-a zburat în țările mai reci și promite să revină abia după ce găsesc un leac pentru arșiță și caniculă, a trebuit săptămâna asta să mă limitez la o cură deosebit de gustoasă și răcoroasă de roșii, moțarelă și căpșuni.

Azi, zbătându-mă în vasta complexitate existențială în căutarea unei mâncări ce să se potrivească cu cele 42 de grade în bătaia soarelui, m-am gândit să ma joc puțin cu singurele alimente care îmi fac cu ochiul (azi ca și în ultimele zile): căpșuni și roșii.

După ce am gugălit și m-am asigurat că nu fac o trăznaie culinară iremediabilă, am pregătit totul pentru o salată: le-am pus la răcit în frigider.

Urmează să-și găsească nemurirea într-un bol mare, următoarele personaje:

  • vreo câteva căpșuni, cam cât stau în palmă – vreo 200 gr cred,
  • vreo 5-6 roșii mici, cucuiete și de tipul cherry – ultimele și singurele descendente ale vestitei roșii puternic aromate din grădina bunicilor,
  • posibil câteva răzături de măr – încă nu m-am hotărât,
  • niște frunzulițe de busuioc verde și mentă,
  • puțintel ulei de măsline.

Aș combina și cu niște cubulețe de lebeniță (da, lebeniță, nu lubeniță, c-așe vreu io), dar din păcate nu e sezonul ei încă.

Așadar, deci și prin urmare, oi purcede de îndată înspre bucătărie pentru a săvârși cele mai sus menționate și voi completa acest post cu rezultatul. Între timp, vă las să vă gândiți și voi cum vă rezolvați canicula. 😉

Mai jos, despre ce a ieșit în final 😀

Ce a ieșit:

A ieșit o combinație între salată și desert. 🙂 Toată chestia fiind plină de vitamina C și alte bâzdâgănii, era destul de amărui, dar am aruncat o jumătate de linguriță de zahăr și am ras un picuț de coajă de lămâie.

Deci bun fost în final, răcoros, și precis o chestie demnă de păstrat pe viitor. 😉

Anunțuri

2 răspunsuri

  1. salutare „bucataras”! vad ca te-a tinut ocupat bucataria si tare mandre ti-au mai iesit bucatele. sa ai noroc si la mai mare in ale retetelor reusite. spor la wok, boierule!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: